Składniki:
- 1 l musu jabłkowego
- 50 g rumu
- 5 białek
- ¾ szkl. cukru pudru
- 1 szkl. płatków migdałowych
- dzbanuszek słodkiej śmietanki
- łyżeczka cukru waniliowego
- masło do formy
Sposób wykonania:
- Mus wymieszać razem z rumem po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem cukru, delikatnie połączyć.
Przelać pianę do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wierzch posypać płatkami migdałowymi uprażonymi na suchej patelni.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 40 minut.
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem waniliowym i udekorować nią deser przed podaniem.