Złocisty serek camembert w cieście

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 serki typu camembert
• 1 szkl mąki
• ½ szkl mleka
• ¼ szkl wody gazowanej
• ½ szkl oliwy z oliwek
• 1 jajko
• szczypta soli
• ½ szkl żurawiny

Sposób wykonania:
Do mąki wlać mleko, wbić jajka oraz dodać oliwę i szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie ciasto., wlewając wodę gazowaną gdyby ciasto wyszło za gęste.
Następnie serek pokroić  na 8 kostek, które zanurzać w cieście i Smażyna rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku.
Podawać zaraz po przygotowaniu z żurawiną.

• « Ser feta z ziołami i miodem
• Ciasto z sera camembert »