Składniki:
- 2 serki typu camembert
- 1 szkl mąki
- ½ szkl mleka
- ¼ szkl wody gazowanej
- ½ szkl oliwy z oliwek
- 1 jajko
- szczypta soli
- ½ szkl żurawiny
Sposób wykonania:
Do mąki wlać mleko, wbić jajka oraz dodać oliwę i szczyptę soli.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie ciasto., wlewając wodę gazowaną gdyby ciasto wyszło za gęste.
Następnie serek pokroić na 8 kostek, które zanurzać w cieście i Smażyna rozgrzanym tłuszczu na złoto.
Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku.
Podawać zaraz po przygotowaniu z żurawiną.