Wielkanocne faszerowane jajka Ani

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 6 jajek
• 3 plasterki szynki
• 3 plasterki sera
• 3 rzodkiewki 
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy 
• sól
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Jajka ugotować na twardo.
   Aby się lepiej obierały do wody dodać odrobinę soli.
   Gotowe obrać ze skorupki i przekroić wzdłuż na pół.
   Delikatnie wydrążyć żółtka, które przełożyć do miseczki.
   Rozdrobnić je widelcem.
   Następnie dodać szynkę pokrojoną w drobną kostkę.
   Wrzucić starty na tarce ser oraz starte rzodkiewki.
   Na koniec dodać jeszcze majonez i musztardę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Tak przygotowanym farszem wypełnić połówki jajek.
   Ułożyć je na półmisku i udekorować według upodobań.
    

Liczba porcji: 3

• « Jajecznica z kurkami Sylwii
• Jajecznica z kurkami Olgi »