Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wielkanocna sałatka ze szparagami

Składniki:

  • 15 dkg szparagów (mogą być konserwowe)
  • 15 dkg makaronu muszelki
  • 15 dkg szynki
  • 1 jajko gotowane na twardo

Sos:

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól, biały pieprz


Sposób przyrządzenia:
Przygotować sos. Do oliwy powoli dodawać pozostałe składniki cały czas miksując, przyprawić do smaku. Szparagi i makaron ugotować al. dente, przelać zimną wodą, pozostawić aby obeschły. Jajko obrać, pokroić w kostkę. Szynkę podobnie jak jajko pokroić w kostkę. Szparagi podzielić na 3 cm kawałki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać z sosem, podawać na salaterce.

1 comment for “Wielkanocna sałatka ze szparagami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *