Składniki:
- ½ kg kapusty kiszonej
- 20 dkg kiełbasy wędzonej
- 20 dkg wędzonego boczku
- 4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 ziarenka pieprzu
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- liść laurowy
- sól, olej
Sposób przyrządzenia:
Na patelni podsmażyć boczek z pokrojoną cebulką, dodać kiszoną kapustę i dusić około 20-25 minut. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki kroimy w kostkę. Do rondla wlewamy 1,5 litra wody, dodajemy warzywa, przyprawy gotujemy 20 minut. Dodajemy kapustę z boczkiem i pokrojoną kiełbasę, gotujemy na końcu przyprawiamy do smaku.