Tilapia w sosie z bazylii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 filety tilapii
  
• ½ szklanka mąki pszennej
  
• ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  
• 2 jajka
  
• sól, pieprz do smaku

  Sos:
  

• pęczek bazylii
  
• 2-3 ząbki czosnku
  
• 30 dkg sera / oscypek/ lub feta
  
• 4 łyżki oliwy

  
  Sposób przyrządzenia:
  Filety umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić na porcje, oprószyć solą i pieprzem. Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną wymieszać. W talerzu rozbić jajka, roztrzepać. Filety moczymy w jajku, w mące i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron. Przyrządzamy sos. Obieramy czosnek, przeciskamy przez praskę. Ilość czosnku zależy od tego jak ostry ma być sos. Miksujemy z oliwą. Dodajemy starty na tarce na grubych oczkach ser. Porcje ryby wykładamy na półmisek i polewamy przyrządzonym sosem.

  • « Tilapia w cieście
  • Tilapia z czosnkową pastą »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj