Tapenada Maksa

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 125 g czarnych oliwek
• 1 łyżka orzechów włoskich
• 2 odsączone anchois
• 1 ząbek czosnku
• 60 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny 
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Do blendera wrzucić odsączone oliwki.
   Dodać do nich obrany czosnek, fileciki anchois i orzechy włoskie.
   Zalać całość oliwą z oliwek.
   Wlać jeszcze sok z cytryny do smaku i całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę. 
   Gotową doprawić do smaku pieprzem.
    

Liczba porcji: 4

• « Pistacjowe pesto Łucji
• Pesto Mateusza »