Szpinak z czosnkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 900 g szpinaku
• 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka trawy cytrynowej
• szczypta soli
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 2 łyżeczki brązowego cukru

Sposób wykonania:
Szpinak wyplukać pod bieżąca woda i odsączyć z nadmiaru wody.
W miedzy czasie na rozgrzany olej wrzucić posiekany czosnek i trawę cytrynową.
Cały czas mieszając smażyć około 30 sekund.
Po tym czasie włożyć szpinak i dodać sól do smaku.
Smażyć kolejne 3 minut.
Następnie wlać sos sojowy i dodać brązowy cukier.
Smażyć ostanie 4 minuty.
Podawać od razu po przygotowaniu.

• « Placuszki ze szpinaku i otrąb owsianych
• Szpinak z koprem i serem fetą »