Szparagi z grilla z czosnkiem i sezamem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• • 16 młodych, oczyszczonych szparagów
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 drobno posiekany ząbek czosnku
  • 1 łyżka prażonych ziaren sezamu
  • śmietana
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Na namoczone wcześniej patyczki do szaszłyków nabijać po 4 szparagi. Do każdej porcji użyć po 2 patyczki na które nabijamy szparagi tworząc rodzaj „tratwy”. Sos sojowy wymieszać z olejem i czosnkiem, mieszanką smarować szparagi. Piec na dobrze nagrzanym grillu przez 3 minuty z każdej strony obracając i smarując olejem z dodatkami. Przed podaniem polać śmietaną, posypać sezamem, solą i pieprzem.
 

• « Szparagi z wody z oliwą skórką cytrynową i parmezanem
• Szparagi na kwaśno z sezamem »