Szaszłyki z kurczaka z jogurtem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 300 ml greckiego jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• sok z ½ cytryny
• 1 łyżka posiekanych ziół
• sól
• pieprz
• 4 piersi z kurczaka
• sałata rzymska
• ryż
• cytryna

Sposób wykonania:
Do miseczki wlać jogurt, dodać sok z cytryny, posiekane zioła oraz sól i pieprz do smaku.
Dokładnie wymieszać.
Następnie kurczaka pokroić w dużą kostkę i przełożyć do jogurtowego sosu, wymieszać.
Wstawić do lodówki pod przykryciem na około 1 godzinę.
Po tym czasie nadziać kurczaka na szpikulce i ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 15 minut co jakiś czas obracając i smarując pozostała marynatą.
Podawać z ryżem z sałatą rzymską i plasterkami cytryny.

• « Kurczak w sosie orzechowym
• Kurczak tajski »