Surówka z kapusty z papryką Pauliny

• nast. »

Składniki:

• 1/4 średniej główki młodej kapusty
• 1 czerwona papryka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• szczypta pieprzu
• 2 łyżki oleju
• 1/2 pęczka koperku

Sposób wykonania:

1. Z kapusty oderwać zewnętrze zdrewniałe liście.
   Następnie kapustę drobno poszatkować.
   Paprykę przekroić wzdłuż na pół.
   Wydrążyć gniazdo nasienne , a resztę pokroić w drobną kostkę. 
   Wrzucić ją do kapusty razem z posiekanym koperkiem.
   Następnie do oleju dodać sól, cukier oraz pieprz.
   Całość dokładnie wymieszać i powstałym sosem polać surówkę.
    

Liczba porcji: 4

• Surówka z kapusty, z koperkiem i papryką »