Sos z mięsa mielonego Aldony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego 
• 1 puszka pomidorów
• 1 przecier pomidorowy
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki słodkiej papryki 
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
• 1 łyżka oliwy z oliwek 
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
   Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek i lekko zeszklić.
   Wówczas wrzucić mięso mielone i razem przesmażyć.
   Następnie dodać pomidory w puszce razem z przecierem.
   Wymieszać i dodać jeszcze słodką oraz ostrą paprykę, oregano i zioła prowansalskie.
   Ponownie wymieszać i dusić jeszcze an ogniu, aż powstanie gęsty sos.
   Na sam koniec doprawić go jeszcze do smaku solą oraz pieprzem. 
    

Liczba porcji: 4

• « Sos szczypiorkowy z czosnkiem
• Pesto z rukoli Anny »