Sos pieczarkowy Igi

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 20 dag pieczarek
• 1 cebula
• ½  łyżki klarowanego masła 
• 200 ml śmietany 30%
• ½ łyżeczki ostrej papryki 
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. 
   Obraną cebulę drobno posiekać.
   Wrzucić ją do rondelka z rozgrzanym klarowanym masłem.
   Lekko poddusić po czym wrzucić pieczarki.
   Całość przesmażyć.
   Wówczas zalać pieczarki śmietaną.
   Trzymać jeszcze na ogniu, aż sos zgęstnieje.
   Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką. 
    

Liczba porcji: 6

• « Sos pieczarkowy Anieli
• Sos pieczarkowy Tomka »