Sos chrzanowy Ilony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 duży korzeń chrzanu
• sól, cukier
• sok z cytryny, lub kwasek cytrynowy

   

Sposób przyrządzenia:
Chrzan umyć, osuszyć, oskrobać i utrzeć na tarce na drobnych oczkach. W miseczce wymieszać śmietanę , chrzan i doprawić do smaku solą i cukrem, dodać sok z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Smak sosu ma być  słodko kwaśny. Podawać  do jajek, wędlin i innego zimnego mięsa.

• « Sos z białego wina
• Aksamitny sos holenderski »