Sos chlebowy na mleku

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 szkl mleka
• 2 łyżki masła
• 10 dag świeżej bułki
• 1 cebula
• 1 goździk
• 2 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Do rondelka wlać mleko, zagotować na małym ogniu.
Wówczas wrzucić masło i gotować chwile, aż się rozpuści.
Następnie dodać cebulę z wbitym goździkiem oraz miąższ bułki.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.
Gotować około 15 minut po czym zestawić rondelek z ognia.
Całość przetrzeć przez sito.
Na koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podgrzać ale już nie gotować.

• « Sos orzechowy z cebulką
• Sos orientalny Olgi »