Składniki:
Sposób wykonania:
- Mozzarelle pokroić na plastry, które rozłożyć na kromkach chleba ( ser nie powinien wystawać po za brzegi chleba).
Całość oprószyć solą oraz pieprzem i przekroić kromki po przekątnej.
Następnie jajka ubić z dodatkiem mleka, soli i pieprzu po czym zanurzać w nich chleb a potem obtaczać w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Małgorzata D