Smażony ostry szpinak

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 dag mrożonego szpinaku
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 20 dag sera rokpolu
• ½ szkl śmietany
• 3 łyżki oleju
• łyżka mąki
• 2 łyżki ketchupu
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Cebulę i czosnek drobniutko posiekać po czym przesmażyć razem na rozgrzanym tłuszczu.
Wówczas oprószyć całość mąką i smażyć przez chwilę aby mąką straciła surowy smak.
Następnie dodać szpinak i smażyć cały czas mieszając około 5 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę oraz pokruszony ser.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ketchupem.
Trzymać na ogniu ostanie 2 minuty.

• « Szpinak duszony z twarożkiem
• Szpinak z rodzynkami z czosnkiem »