Sernik bez spodu

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg sera [ja kupuje Delfinka]
• 1 kostka masła śmietankowego
• 2 szklanki cukru
• 8 jaja
• 2-3 budynie śmietankowe lub waniliowe

Wykonanie:
twaróg, cukier i masło rozetrzeć lub przepuścić przez maszynkę [ja zawsze ucieram]. Dodać żółtka i proszek budyniowy. Utrzeć. Białka ubić na pianę i wymieszać z ciastem.  Piec około godziny w temp. 180 st.C [najlepiej sprawdzać patyczkiem czy środek jest suchy bo co piekarnik to inne tempo pieczenia]
Po upieczeniu i wystudzeniu można polać wiśniami w lukrze.

• « Sernik Agi
• Sernik świąteczny z owocami »