Składniki:
- pieczony kurczak 1/4 kg
- papryka czerwona 1 sztuka
- cebula czerwona 1 sztuka
- cykoria 1 sztuka
- płatki migdałowe 8 dag
Sos:
- ocet 2 łyżki
- oliwa 5 łyżek
- curry 1 łyżeczka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka należy pokroić w paseczki. paprykę umyć, wykroić gniazdo
nasienne i pokroić w cienkie paseczki. Cebulę po obraniu należy pokroić
w piórka. Cykorię należy cienko poszatkować. Na patelni bez dodatku
tłuszczu należy podrumienić migdałowe płatki. Wszystkie składniki włożyć
do salaterki i wymieszać. Przygotować sos z podanych składników i
wymieszać go z sałatką. Schłodzić w lodówce przed podaniem.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos