Sałatka z ryżu z kurczakiem
Sałatka z ryżu z kurczakiem4.64 out of 5 based on 70 voters.
Składniki:
- 250 g ryżu
- 200 g ugotowanej piersi kurczaka
- 150 g suszonych moreli
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 1 zielona papryka
- 1 łyżeczka curry
- 4 łyżki oleju
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ryż ugotować według opisu na opakowaniu.
Następnie kurczaka pokroić w kostkę a morele zalać winem i gotować kilka minut na mały ogniu po czym je odcedzić, pokroić.
Pokroić jeszcze paprykę w paseczki i wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, curry, sola oraz pieprzem.
Sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.
- Szczegóły
- Kategoria: Sałatki z kurczakiem
- Opublikowano: środa, 16, listopad 2011 08:56
- Jadwiga Przybyło
- Surówki
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z makaronem
- Sałatki z ryżem
- Sałatki warzywne
- Sałatki z tuńczykiem
- Sałatki owocowe
- Sałatki na zimę
- Winegret
- Dressing