Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 5 ziemniaków
- 250 g fasolki szparagowej
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju
- sok z 1 cytryny
- ½ łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Śledzie pokroić w paseczki.
Ugotowane ziemianki i fasolkę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posieka a obrane jabłko zetrzeć na tarce.
Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny, solą, pieprzem, oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać.