Sałatka z kurczaka z selerem i papryką
Sałatka z kurczaka z selerem i papryką 2.50 out of 5 based on 4 voters.
Składniki:
- kurczak
- marchewka
- cebula
- 2 łodyżki selera naciowego
- 2 łyżeczki soli
- 3 szkl wrzątku
- 1 szkl majonezu
- łyżeczka przyprawy curry
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ szkl śmietany
- ½ szkl pokrojonej w kostkę zielonej papryki
- 1 szkl posiekanego selera
Sposób wykonania:
Marchewkę pokrojoną w plasterki, cebulę pokrojoną na ćwiartki oraz posiekanego selera wrzucić do garnka.
Zalać całość wrzątkiem, doprawić do smaku solą i gotować około 5 minut.
Po tym czasie dodać kawałki kurczaka i gotować pod przykryciem na małym ogniu około 2 godzin.
Następnie odstawić do ostygnięcia.
Wówczas odcedzić kurczaka i oddzielić mięso od kości.
Dodać do niego śmietanę, pieprz oraz curry.
Wrzucić jeszcze warzywa i całość dokładnie wymieszać.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
- Szczegóły
- Kategoria: Sałatki z kurczakiem
- Opublikowano: piątek, 25, styczeń 2013 12:49
- Adrianna Siwiec
- Surówki
- Sałatki z kurczakiem
- Sałatki z makaronem
- Sałatki z ryżem
- Sałatki warzywne
- Sałatki z tuńczykiem
- Sałatki owocowe
- Sałatki na zimę
- Winegret
- Dressing