Pomidory z pieczarkami i serem feta

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 pomidorów
• ¼ kg pieczarek
• op sera feta
• 2 łyżki oliwy
• pieprz

Sposób wykonania:
Pomidory umyć po czym ściąć z nich wierzch tzw. „czapeczkę” i delikatnie wydrążyć miąższ.
Następnie obrane i pokrojone pieczarki przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
W miedzy czasie pokroić ser feta w drobną kosteczkę.
Wydrążone środki pomidorów posypać ulubionymi ziołami oraz przyprawami.
Włożyć do nich przesmażone pieczarki oraz ser feta.
Przykryć je ściętymi wierzchami i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut.

• « Pasta pomidorowo-łososiowa
• Pomidory faszerowane sałatką jarzynową »