Składniki:
- 8 pomidorów
- ¼ kg pieczarek
- op sera feta
- 2 łyżki oliwy
- pieprz
Sposób wykonania:
Pomidory umyć po czym ściąć z nich wierzch tzw. „czapeczkę” i delikatnie wydrążyć miąższ.
Następnie obrane i pokrojone pieczarki przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
W miedzy czasie pokroić ser feta w drobną kosteczkę.
Wydrążone środki pomidorów posypać ulubionymi ziołami oraz przyprawami.
Włożyć do nich przesmażone pieczarki oraz ser feta.
Przykryć je ściętymi wierzchami i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut.