Pomidorowe gazpacho z ogórkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 pomidorów
• 1 ogórek
• 2 zielone papryki
• 1 kromka chleba
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ½ łyżeczki octu z czerwonego wina
• 1 łyzeczka soli
• 1 szkl soku pomidorowego
• sos z ostrej papryki

Sposób wykonania:
Pomidory, ogórek i pomidory drobno posiekać.
Dodać do nich chleb pokrojony na kawałki, posiekany czosnek, oliwę, ocet oraz sól.
Całość dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wówczas wlać sok pomidorowy i jeszcze raz wymieszać.
Doprawić do smaku ostrym sosem z papryki.

• « Suszone pomidory w zalewie oliwnej
• Pilaw pomidorowy Konrada »