Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pieczony kurczak Marka

Pyszne przepisy kulinarne z kategorii: drób. Tym razem przepis na pieczonego kurczaka Marka. Do wykonania tego przepisu będziesz potrzebować: całego kurczaka, oliwy z oliwek, czosnku oraz soku i skórki z cytryny. 
 

Składniki:

  • 1 kurczak 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • ½  łyżeczki curry 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1 łyżka stołowa majeranku
  • skórka z ½  cytryny
  • sok z ½  cytryny

Sposób wykonania:

  1. Kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
    Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
    Dodać do niej słodką oraz ostrą paprykę.
    Dodać jeszcze pieprz, curry, majeranek, sok i skórkę z cytryny.
    Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Powstałą marynatą dokładnie natrzeć kurczaka wewnątrz i zewnątrz.
    Odstawić na co najmniej godzinę, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
    Wówczas ułożyć je na blasze do pieczenia.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1,5 godziny. 
     

Liczba porcji: 8

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *