Pieczone udka z kurczaka Marzeny

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg udek z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1/4 łyżeczki ostrej papryki
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli 

Sposób wykonania:

1. Udka z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie do miski przelać oliwę z oliwek.
   Dodać do niej miód, sos sojowy oraz sok z cytryny.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać jeszcze słodką i ostrą paprykę oraz rozmaryn.
   Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Marynować kilka godzin.
   Po tym czasie wstawić udka z kurczaka do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 45 minut.
    

Liczba porcji: 4

• « Chrupiące pałki z kurczaka Karoliny
• Udka w pomarańczach Krystyny »