Pesto z pistacjami Tereski

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 pęczek świeżej bazylii
• 1 ząbek czosnku
• 1 garść pistacji 
• 100 ml oliwy z oliwek
• 15 g tartego parmezanu 
• sól 
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Do blendera wrzucić listki bazylii.
   Dodać do nich obrany czosnek oraz pistacje.
   Następnie zalać całość oliwą z oliwek.
   Całość miksować.
   Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty parmezan.
   Nadal miksować do uzyskania gładkiego, jednolitego pesto.
   Gotowe doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 
    

Liczba porcji: 4

• « Sos do warzywnych przekąsek Basi
• Sos mięsny do spaghetti Heleny »