Pesto pomidorowe Bartka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 słoik suszonych pomidorów 
• 1 pęczek świeżej bazylii
• 50 g parmezanu
• 3 łyżki oliwy z oliwek 
• 30 g płatków migdałów
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pomidory odsączyć z zalewy i wrzucić do blendera.
   Dodać do nich bazylię oraz migdały.
   Zalać całość oliwą z oliwek.
   Blendować do uzyskania gładkiego, jednolitego pesto.
   Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty parmezan.
   Gotowe pesto doprawić jeszcze do smaku sola oraz pieprzem.
    

Liczba porcji: 4

• « Pasta z ciecierzycy Marty
• Faszerowane bakłażany Danuty »