Pyszne i sprawdzone przepisy na znajdziesz tylko na pychotka.pl. Dziś przepis na pesto pomidorowe pomysłu Bartka. Do jego wykonania potrzebujesz: suszonych pomidorów, bazylii, migdałów i oliwy z oliwek.
Składniki:
- 1 słoik suszonych pomidorów
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 50 g parmezanu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 30 g płatków migdałów
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pomidory odsączyć z zalewy i wrzucić do blendera.Dodać do nich bazylię oraz migdały.Zalać całość oliwą z oliwek.Blendować do uzyskania gładkiego, jednolitego pesto.Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić jeszcze starty parmezan.Gotowe pesto doprawić jeszcze do smaku sola oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4