Papryka w pikantnej marynacie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 10 dużych kolorowych papryk
  
• 2/3 szklanki oleju
  
• 10 ząbków czosnku
  
• drobno pokrojony imbir do smaku
  
• sok z 3 pomarańczy
  
• 3 łyżki cukru
  
• 2 łyżeczki mielonego pieprzu
  
• 2 goździki
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Paprykę oczyścić, pokroić w paski o szerokości około 1,5 cm. Czosnek obrać, pokroić. W rondlu rozgrzać olej, dodać czosnek i imbir, smażyć mieszając 5 minut. Obniżyć temperaturę i do rondla dodać sok pomarańczowy, cukier, pieprz i paseczki papryki, dusić jeszcze 20 minut. Gorącą marynatę z papryką przełożyć do sterylnych słoików, szczelnie zamknąć, pasteryzować 10 minut.
  
  Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Grażyna Biernacka
  
  
  • « Papryka w marynacie z miodem
  • Papryka marynowana po bałkańsku »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj