Panierowane bakłażany

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 3 średniej wielkości bakłażany
  
• 3 jajka
  
• pszenna mąka do panierowania
  
• 2 cytryny podzielone na ćwiartki
  
• sól, pieprz do smaku
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Bakłażany umyć, odciąć ogonki i pokroić wzdłuż na plastry, około 2 cm. Jajka rozbić do miseczki, roztrzepać widelcem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni smażyć plastry bakłażana moczone w jajku i mące na złocisty kolor. Podawać na ciepło i na zimno. Dobrze smakują z keczupem, a najlepiej z sosem tzatziki. Udekorować ćwiartkami cytryny.
  
  Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
  
  
  • « Puree z bakłażana o smaku czosnku
  • Bakłażany z mozzarellą »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj