Panga w pomidorach

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg pangi
  
• 2 cebule
  
• 2 puszki pomidorów
  
• 6 jajek
  
• sól, pieprz, olej
  
• zioła, tymianek i estragon

  Sposób przyrządzenia:
  Pangę dokładnie płuczemy i osaczamy na papierowym ręczniku, kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy uprzedni posiekaną na drobno cebulę i pomidory z puszki. Wszystko dokładnie miksujemy, dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy. Z białek ubijamy pianę i też dodajemy do masy, delikatnie mieszając, dodajemy rybę, ponownie mieszamy. Masę wykładamy do  żaroodpornego naczynia. Pieczemy aż masa się zetnie. Wykładamy na półmisek kroimy w plastry.

  • « Filet z pangi z czosnkiem i chili
  • Panga w cieście francuskim »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj