Składniki:
- 20 dkg sera Gouda
- 12-13 plasterków drobiowej szynki
- 1 puszka ananasa
Składniki na ciasto:
- 30 dkg mąki
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- ½ szklanki mleka
- 3 dkg drożdży
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Drożdże, szczyptę mąki i cukier rozprowadzić w ciepłym mleku. Wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na około 15 minut. Resztę składników na ciasta połączyć z rozczynem i odstawić do wyrośnięcia. Tortownicę posmarować olejem ,wyłożyć ciasto . Ułożyć plasterki szynki pokrojone w paseczki, posypać żółtym serem i pokrojonym ananasem. Piec w temperaturze 220 stopni około 15-20 minut.