Oliwkowa pasta Beaty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl zielonych oliwek 
• 1 ząbek czosnku 
• 4 łyżki oliwy z oliwek 
• 1 łyżeczka kaparów 
• garść listków świeżej bazylii 
• sól 
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Oliwki odsączyć z zalewy.
   Listki bazylii posiekać, a obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
   Wrzucić całość do blendera.
   Dodać jeszcze kapary odsączone z zalewy oraz wlać oliwę z oliwek.
   Na koniec dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
   Całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
   Gdyby wyszła zbyt gęsta można jeszcze dodać odrobinę oliwy z oliwek.
    

Liczba porcji: 4

• « Zielona tapenada Dusi
• Grzanki z masłem ziołowo-czosnkowym »