Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Muffinki czekoladowe z truskawkami Marii

Znakomite przepisy na domowe wypieki. Tym razem smakowite muffinki czekoladowe z truskawkami. Przepis zawiera: truskawki, czekoladę, mąkę i jajka. 
 
 

Składniki:

  • 2 szkl truskawek 
  • 225 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½  łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 300 ml kwaśnej śmietany 12% 
  • 110 g cukru pudru 
  • 80 ml oleju rzepakowego 
 

Sposób wykonania:

  1. Do dużej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i sody oczyszczonej.
    Dodać cukier puder i kakao, wymieszać.
    Wrzucić czekoladę połamaną na małe kawałki.
    Do drugiej miski wbić jajka, roztrzepać.
    Wlać do nich kwaśną śmietanę i olej rzepakowy, wymieszać.
    Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.
    Na koniec wrzucić umyte truskawki, pozbawione zielonych szypułek i pokrojone na małe kawałki.
    Całość delikatnie przemieszać.
    Przełożyć ciasto do foremek na muffinki.
    Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut.
     

Liczba porcji: 8

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *