Makaron z orzechowym sosem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• makaron rurki
• garść orzechów piniowych
• garść orzechów włoskich
• 2 łyżki masła
• 2 główki czerwonej cykorii
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka posiekanej bazylii
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Posiekane orzechy włoskie i piniowe zarumienić na suchej patelni po czym dodać do nich masło oraz cykorię pokrojoną w paski.
Całość wymieszać i dusić na małym ogniu.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz posiekanym czosnkiem.
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i polać sosem.
Przed podaniem posypać posiekaną bazylią.
 

• « Makaron świderki z tuńczykiem-Iwony
• Smażone kuleczki z kaszy gryczanej »