Makaron z domowym pesto

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ op makaronu rurki 
• 2 duże garści listków bazylii 
• 2 garści migdałów
• 100 ml oliwy
• 80 g parmezanu 
• 2 ząbki czosnku
• kilka orzechów włoskich do posypania 
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
   W między czasie do blendera wrzucić listki bazylii.
   Dodać do nich migdały oraz obrane ząbki czosnku i starty parmezan. 
   Polać całość oliwą.
   Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku.
   Całość dokładnie zmiksować na gładkie, jednolite pesto.
   Gotowy makaron odcedzić.
   Wymieszać z pesto.
   Posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
    

Liczba porcji: 4

• « Sałatka z tortellini z szynką i serem
• Makaron z sosem pomidorowym Jacka »