Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Piaskowa baba Żanety

Najlepsze przepisy na domowe wypieki. Dziś przepis na piaskową babkę pomysłu Żanety. Lista zakupów; mąka pszenna i ziemniaczana, jajka i cukier puder. 
 

Składniki:

  • 150 g masła
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 100 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 150 g cukru pudru 
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ekstrakt lub aromat cytrynowy do smaku
  • cukier puder do posypania 
 

Sposób wykonania:

  1. Do masła wsypać cukier puder i razem ucierać na puszystą masę.
    Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka oraz kilka kropel ekstraktu cytrynowego. 
    Gdy składniki się połączą wsypać obie mąki z dodatkiem proszku do pieczenia.
    Całość dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki z mąki.
    Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
    Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
    Gotowe ciasto przelać do formy.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.
    Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta posypać na wierzchu cukrem pudrem.
     

Liczba porcji: 9

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *