Makaron w sosie bazyliowo-pomidorowym Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• makaron rurki
• 70 dkg dojrzałych pomidorów
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 10 liści bazylii
• sól, pieprz do smaku
• ½ szklanki tartego parmezanu
   

Sposób przyrządzenia:
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić  w grubą kostkę. W głębokiej patelni podgrzać oliwę, dodać pomidory, dusić około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje, dodać bazylię, doprawić do smaku solą i pieprzem, Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wyłożyć  makaron na patelnię i wymieszać z sosem. Przełożyć  na talerze i posypać startym parmezanem.  Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
 

• « Świderki z czosnkiem i oliwą- Iwony
• Makaron z jabłkami i serem »