Leniwe kluski

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg białego sera twarogowego
• 2 łyżki śmietany
• 1 szkl mąki
• ½ kostki masła
• 1 łyżka bułki tartej
• sól
• cukier

Sposób wykonania:

1. Do sera dodać łyżkę masła, śmietanę, jajka, oraz mąkę.
   Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
   Gdy składniki się połączą przełożyć ciasto na stolnicę wyspaną mąkę i jeszcze chwilę wyrabiać.
   Następnie podzielić ciasto na części, z których uformować wałeczki.
   Lekko je spłaszczyć i pokroić na ukośne kawałki.
   Gotować powstałe kluski w osolonym wrzątku.
   Przed podaniem polać roztopionym masłem.

Liczba porcji: 4

• « Drożdżowe kluski gotowane na parze
• Ziemniaczane kluseczki »