Składniki:
- 3 szkl. gęstej kaszy manny
- kawałek masła
- mleko
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 0,5 l brzoskwiń
- 2 łyżki brzoskwiniowej konfitury
- sok z cytryny
- syrop z odsączonych moreli
Sposób wykonania:
- Kaszę zalać mlewie, dodać kawałek masła, cukier oraz sól i ugotować do miękkości.
Następnie kasze zmiksować aby powstał puch po czym nie przerywając miksowania dodawać stopniowo syrop z pod brzoskwiń oraz konfiturę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Przełożyć deser do salaterki i na środku wbić połówkę brzoskwini.