Kurczak w marynacie przepisu Ani

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg piersi z kurczaka 
• 1/3 szkl ciemnego sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 papryczka chilii
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Pokroić na mniejsze kawałki. 
   Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
   Zalać go sosem sojowym, miodem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
   Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze tymianek oraz posiekaną papryczkę chilii ( bez pestek).
   Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Do powstałej marynaty przełożyć mięso.
   Marynować około 2 godzin.
   Po tym czasie nabijać je na szaszłyki do grilla.
   Kłaść na rozgrzanym ruszcie lub wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.
    

Liczba porcji: 4

• « Pieczona pierś z kurczaka Pauliny
• Ostre skrzydełka przepisu Kacpra »