Nie wiesz co przygotować z piersi kurczaka? Wypróbuj ten przepis na pysznego kurczaka w marynacie przepisu Ani. Lista zakupów: pierś z kurczaka, miód, czosnek, tymianek, sok z cytryny.
Składniki:
- ½ kg piersi z kurczaka
- 1/3 szkl ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 papryczka chilii
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.Pokroić na mniejsze kawałki.Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Zalać go sosem sojowym, miodem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze tymianek oraz posiekaną papryczkę chilii ( bez pestek).Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Do powstałej marynaty przełożyć mięso.Marynować około 2 godzin.Po tym czasie nabijać je na szaszłyki do grilla.Kłaść na rozgrzanym ruszcie lub wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.
Liczba porcji: 4