Kulki kiełbasiano serowe

Składniki:

• 50 dkg dobrej kiełbasy
• ¾ szklanki tartej bułki
• 2 szklanki tartego sera cheddar
• ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
• ¼ szklanki posiekanych łodyg selera naciowego
• ½ szklanki obranego, utartego jabłka
• 1 drobno posiekany ząbek czosnku
• 1 łyżeczka pieprzu

Sposób przyrządzenia:
Kiełbasę zmielić w maszynce do mięsa. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, z masy formować kulki o średnicy około 2,5 cm. Tak przygotowane kiełbasiane kulki ułożyć na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 20 minut. Podawać nabite na wykałaczkę z kilkoma ostrymi sosami jako dodatek.