Krem z cukinii Marka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 cukinie
• 1 ziemniak
• 1 cebula
• 1 l bulionu
• 25 g serka topionego
• ½ łyżeczki lubczyku 
• sól
• pieprz 
• grzanki do podania

Sposób wykonania:

1. Cukinię dokładnie umyć i pokroić w kostkę.
   Ziemniaki obrać i również pokroić.
   Obraną cebulę posiekać.
   Wszystkie składniki wrzucić do garnka. 
   Zalać je bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. 
   Wówczas zdjąć garnek z ognia.
   Wrzucić ser topiony porwany na mniejsze kawałki. 
   Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
   Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz lubczykiem.
   Podawać z grzankami. 
    

Liczba porcji: 4

• « Placuszki z cukinii Marii
• Cukinia w chrupiącej panierce Oli »