Portal dla osób poszukujących sprawdzonych przepisów na zupy kremy. Dziś przepis na krem z cukinii Marka. Lista zakupów: cukinia, ziemniaki, cebula.
Składniki:
- 2 cukinie
- 1 ziemniak
- 1 cebula
- 1 l bulionu
- 25 g serka topionego
- ½ łyżeczki lubczyku
- sól
- pieprz
- grzanki do podania
Sposób wykonania:
-
Cukinię dokładnie umyć i pokroić w kostkę.Ziemniaki obrać i również pokroić.Obraną cebulę posiekać.Wszystkie składniki wrzucić do garnka.Zalać je bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Wrzucić ser topiony porwany na mniejsze kawałki.Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz lubczykiem.Podawać z grzankami.
Liczba porcji: 4