Krem kalafiorowy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• pół kalafiora
• 4 marchewki
• pół dużej pietruszki
• kawałek selera
• cebula
• ząbek czosnku
• koperek
• 2 łyżeczki Vegety
• sól

Sposób wykonania:
Kalafiora podzielić na cząstki, obrane marchewki i pietruszki pokroić w plasterki, cebulę posiekać a selera pokroić w słupki.
Wszystkie składniki zalać 1 l wody i ugotować.
Wówczas wrzucić cały ząbek czosnku oraz przyprawy.
Całość dokładnie zmiksować.
Przed podaniem udekorować listkami koperku.
 

• « Krem kalafiorowo-warzywny
• Zupa krem z kalafiorów z groszkiem ptysiowym »