Kapusta marynowana

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 kg kapusty
  
• ½ szkl. soli
  
• pieprz ziarnisty
  
• goździki
  
• laska cynamonu
  
• liście laurowe

  Zalewa:
  

• 1 l wody
  
• 1 ½ łyzki soli
  
• ½ szkl. cukru
  
• 1 szkl. 10% octu

1. Kapustę poszatkować po czym blanszować ja około 1 minuty w gorącej wodzie.
   Następnie kapustę przełożyć do słoików.
   Do każdego słoika włożyć 304 goździki, 3-4 ziarenka pieprzu, liść laurowy oraz laski cynamonu.
   Składniki podane na zalewę doprowadzić do wrzenia i zalać nią kapustę.
   Słoiki szczelnie zakręcić i gotować około 10 minut.
   • « Kiszona kapusta Iwony
   • Kwaszona biała kapusta »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj